飲み水や浄水機のこと

水道水って飲んだも大丈夫って思っている人っていますよね。

基本的には安全とされているけど、安全に水を届けるための塩素が悪さをすることも解ってきています。

残留塩素を浄水器などで取り除くことで安心して美味しい水を飲むことが出来るのだと思います。

水道水や飲料水に関して書かれているサイトがありましたので、興味がある人はどうぞ

http://mizu.na-hp.com/

お子さんがアトピーで悩まれている方も多いのではないかと思いますが、浄水器がアトピーにもよいとの話を聞きます。

なぜ、アトピーに浄水器なのかですが、それは、お風呂やシャワーで直接肌に触れる水に含まれる塩素が刺激となっているためで、浄水器で残留塩素を取り除くことにより塩素の刺激が無くなるためとされています。

私の子供も食物アレルギーによるアトピーで喘息もあり、喘息によいからとスイミングに通わせていますが、そのままにするとプールの塩素により肌がかさかさになります。

途中から塩素の少ない水に変わりましたが、その後はかさかさがあまり気にならなくなった記憶があります。子供の成長で肌が強くなったことも有るのでしょうが、塩素の影響は大きかったものと思います。

お風呂やシャワーの塩素を取り除く浄水器としては、家中を浄水する「セントラル浄水器」
などがあります。

蛇口タイプのとは、蛇口の先に簡単に取付け取外しができる浄水器のことで、蛇口直結型・蛇口型などとも呼ばれます。

続きを読む

先日ボルヴィックが異臭で回収されたばかりですが、今度は大塚ベバレジが発売する「クリスタルガイザー５００ミリリットルペットボトル」で強い異臭があったとして約８００万本の自主回収を始めたようです。

カップラーメンなど一般家庭での保管に問題があり、臭いが移るのは理解できないこともないが、メーカーの倉庫に保管されていて強い異臭が移るとは、保管方法に疑問を感じます。

⇒　＜自主回収＞クリスタルガイザー８００万本　強い異臭で

安心で美味しい水が飲みたいから、高いお金を出してミネラルウォーターを買っているのに、異臭は酷いよね。そもそも容器を通り抜けて臭いが移るなんてあるのかな？カップヌードルでも同様の事件があったけど、なぜ、同じような事件が続くのだろう。

食品に関する事件が多すぎて気になるだけなのだろうか…

やはり、自分の身は自分で守るしかないなだろうか。直ぐに自分で出来ることと言えば、浄水器を使い飲む直前に不純物を取り除くことかもしれません。

ペットボトルのミネラルウォーターを飲まれている方も多いと思いますが、その価格は水道水の５００倍から１０００倍。１リットル１００円から２００円程度が一般的で、 なかにはガソリンや牛乳より高価なボトル水も珍しくないとのことです。

水道水が美味しくない、安全に不安があるなどの理由でペットボトルのミネラルウォーターを買って飲まれている方も多いようです。

しかし、水をボトルに詰めて輸送するためのエネルギーやゴミとなるペットボトルなどを考えると、これでいいのかなと感じます。

人気のミネラルウォーターの多くはフランスなどから運ばれてくることを考えると、身近な水道水を見直す必要があるのではないかと思います。

水の硬度は味に大きく影響し、硬度が高いと口に残るような味になり、硬度が低いと淡白な味になるそうです。

日本では一般的にこの硬度が１００以上の水を硬水、１００未満の水を軟水と呼んでいて、日本の水のほとんどは１００未満の軟水です。

水の中に含まれるミネラル類のうち、カルシウムイオンとマグネシウムイオンの合計含有量を数値化した硬度の違いのことで、この二つのイオンが多ければ硬水、少なければ軟水となります。

香りや風味が大切な日本茶や紅茶などは、軟水でいれると苦味や渋みの成分であるタンニンを上手に引き出し、風味がはっきりすると言われています。

水の硬度が料理の味や味噌汁にも大きな影響を及ぼし、大切な食材のひとつとなっていて、昆布や鰹だしも軟水ならではの方法です。昆布のだしは昆布表面のグルタミン酸などを溶解しうまみ成分を引き出します。

その硬度によって料理の味が変わったり、場合によっては直接飲用すると下痢などの症状を起こすことがあるために浄水器が普及したと言われているようです。

家庭の水道水の浄水を目的とするのであれば、日本の水道の安全性は高く、雑菌などが混入することは考えにくいので、浄水器は残留塩素やトリハロメタンの除去が目的となります。

これに対して、井戸水の場合には、微生物や農薬など有害で危険な物質を取り除いて安全な水を作る機能が求められます。

欧米では、大陸で河川の長さが日本よりも長いため、水道水に炭酸カルシウムや炭酸マグネシウムなどが大量に溶け込んでいるために硬度が高くて、その硬度の高さによっては料理の味が変わったり、酷い場合には直接飲用すると下痢などの症状を起こすことがあるために浄水器が普及したとそうです。

続きを読む

水道水をきれいで安心して飲めるようにするために、浄水器を使う方が多いと思います。

そもそも浄水器とは、水を「浄水」する装置の総称で、磁石などにより水に何らかのエネルギーを与えると言われている活水器などと、設置する箇所が同じ事から混同されがちですが、活水器は残留塩素を除去する装置ではないので浄水器ではありません。

水道に取り付けられる製品は、一般的に「浄水器」と思われるのですが、種類によっては全く異なる目的を持っているものもあるようです。

浄水器って身近に有るけど意外とどんなものか知らなかったりします。

水そのもには味も匂いもありません。

おいしい水には、味をよくする成分が含まれていて、何も不純物を含まない水は決して美味しいものではありません。

水に味があるのは、純粋な水ではなく何かしらの鉱物がとけ込んでいるからなのです。

一般的に水道水が美味しくないのは、塩素が含まれているからです。浄水器で役目を終えた塩素を取り除くことで、その水の本来の味に戻ります。
続きを読む